Automne 2018
Une 1ère saison riche et intense !
Cette première saison sur notre nouvelle ferme n’a pas été de tout repos, mais nos efforts ont largement été récompensés par une belle production et un accueil chaleureux sur le territoire.
J’ai beaucoup appris cette année encore, sur de nombreux sujets : l’irrigation, l’amendement, la gestion des ravageurs, la gestion du vent, ou encore le suivi agronomique de nos pratiques « maraichage sur sol vivant ».
Je profiterai de l’hiver qui arrive pour mettre tout ça par écrit sur le site Petit Maraichage!
Mais en attendant, je vous invite sur ma ferme pour une nouvelle formation de 3 jours, fin Novembre, pour vous parler de tout ça et surtout pour vous donner un petit coup de main dans la construction de votre projet d’installation en maraichage sur petite surface.
Formation sur la ferme les 26, 27 et 28 Novembre 2018
» Mettre en place un atelier de maraichage sur petite surface «
Objectif : vous aider concrètement dans la construction de votre projet d’installation en maraichage sur petite surface.
Au delà des aspects techniques et économiques de votre projet que nous travaillerons pendant ces 3 jours, je serai heureux de vous faire partager mes retours d’expérience, les résultats économiques de cette première saison, et aussi les connaissances agronomiques sur mon système, que j’acquière au fur et à mesure grâce à l’accompagnement de Gilles Domenech.
Objectifs :
- Travailler sur le fonctionnement et l’organisation technique de son futur atelier de maraichage sur petite surface
- Assurer la rentabilité de son atelier
- Construire et optimiser le modèle économique de son atelier
Contexte pédagogique :
La formation sera réalisée sur la ferme des Buis, sur mon nouvel atelier de maraichage sur petite surface « Petit Maraichage ». Vous pourrez ainsi expérimenter les pratiques, les installations et les outils directement sur les jardins en production.
La partie « en salle » de la formation se fera dans une jolie salle (chauffée) à proximité de la ferme.
Public : Porteurs de projets en maraichage sur petite surface
Date : du 26 au 28 Novembre 2018
Lieu : Ferme des Buis, 26400 la Roche sur Grane
Tarif : Gratuit pour les ayant droit VIVEA (agriculteurs et porteurs de projet inscrit à un PAI).
Repas du midi : les repas du midi seront à la charge des stagiaires. Ils pourront être pris sur place (12€/repas, cuisiné par nos voisins) ou tirés du sac, à la préférence de chacun.
Hébergement : l’hébergement sera à la charge des stagiaires. Nos voisins proposent un hébergement pour 15€ par nuit avec petit déjeuner compris. Supplément de 3€ pour avoir la cuisine à disposition le soir. Solution à privilégier pour ceux qui souhaitent échanger le soir avec les autres porteurs de projets de la formation et moi-même. D’autres solutions d’hébergement existent également à proximité.
Le soleil de la Drôme !
Ici il fait chaud et sec, avec beaucoup de soleil et des nuits souvent au dessus de 18 degrés.
La productivité des serres est vraiment impressionnante, comme en témoignent ces plants de tomate qui n’arrêtent pas de produire abondamment depuis la mi juin. Nous sommes le 18 Septembre, les plants mesurent jusqu’à 5 mètres et les quinzièmes bouquets sont aussi beaux que les premiers !
300 bottes !
C’est ce qu’on a récolté sous serre en moyenne au printemps, sur une planche de 20m2 de carottes nantaises. En plein champs, ce sont un peu plus de 200 bottes que nous récoltons sur chaque planche. Ces rendements élevés me semblent liés au fort taux d’argile de notre sol. Cela permet de constituer un sol bien riche, que notre mulch de compost maintient frais et bien meuble : les carottes ont l’air d’apprécier!
Notre retenue collinaire
Après de nombreuses péripéties techniques liées à la topographie de notre ferme, nous avons finalement pu bâcher notre retenue collinaire. Ouf!
1200m3 d’eau stockés pour l’été
Nous avons constaté avec soulagement, avec cette fin de saison chaude et sèche, que la retenue a été bien dimensionnée pour assurer l’irrigation du maraichage et du futur verger diversifié.
La commercialisation prend forme
Les ventes à la ferme le vendredi se développent petit à petit, et nous allons commencer cet automne la livraison de nos paniers à la carte. Mais c’est surtout le très beau marché de Crest, avec ses clients aussi souriants qu’avisés, qui nous a permis de vendre quasiment toute notre production dès cette première année.