Bienvenu.es !
Ce site est destiné à celles et ceux qui souhaitent se lancer dans le maraichage sol vivant sur petite surface.
En tant que maraîchers à la Ferme des Buis, voici le témoignage de nos pratiques et de nos résultats, bons et mauvais.
Nous espérons que nos retours d'expérience pourront vous aider dans votre installation,
et nous vous souhaitons de gagner agréablement votre vie grâce vos à jardins maraichers !
Prochaine session de formation
4 jours (en présentiel) du 18 au 21 Novembre 2024
+ un 5e jour avec nous sur la ferme, si vous le souhaitez !
Des nouvelles de notre Ferme
Notre saison 2023 s'est bien passée, même si la problématique de la sécheresse était à nouveau bien présente.
Nous avons continué notre travail sur l'optimisation de l'irrigation, et nous avons eu juste assez d'eau pour tenir notre nouvel objectif :
2 rotations par jardin en plein champ pour une meilleure productivité, avec une culture précoce puis une culture d'automne.
Le verger a bien produit lui aussi, les arbres se sont bien développés et nous commençons à mieux maitriser ce nouveau métier !
La ferme a pris le statut de GAEC depuis le printemps 2023, et notre objectif est d'être 4 associés fin 2024.
Pour cela, nous aurons besoin d'un chiffre d'affaires de 150.000€. C'est un vrai défi à relever pour nous, et notre chiffre d'affaire 2023, de 130.000€ HT (100.000€ de légumes, 25.000€ de fruits et 5.000€ d'aides PAC et JA), nous donne bon espoir d'y arriver.
Cet hiver 2023/2024 nous avons réalisé plusieurs améliorations importantes sur la ferme : une jolie cuisine pour les repas du midi, une seconde retenue d'eau pour faire face aux sécheresses à répétition, et un grand rangement et réaménagement du hangar.
