Bilan apres 5 saisons

Voici quelques infos de notre ferme, pour vous dire là où on en est en ce tout début 2023, et vous partager nos retours d’expérience.
La saison 2022 a été très chaude et sèche en Drôme, et nous avons dû être très prudents sur l’irrigation pour conserver de l’eau jusqu’à la fin de la saison. Malgré cette situation stressante, nous avons finalement fait une belle saison, dont voici ci-dessous quelques détails.
Résultats agronomiques en 2022
A la Ferme des Buis, nous travaillons en Maraichage Sol Vivant, et nous ne travaillons jamais le sol. C’est un pari important, car nos rendements dépendent directement de la structure et de la fertilité des sols. C’est pourquoi nous avons décidé de suivre de près l’évolution de nos sols depuis notre installation en 2018 jusqu’à maintenant. Voici les évolutions majeures :
- Vers de terre : nous sommes passé de 1,2 tonnes/ha de vers de terre en 2018 à 18 tonnes /ha en 2022
- Matière organique : nous sommes passés de 2% en 2018 à 16% en 2022, dans les 25 premiers cm et hors couche de compost.
- Vie du sol : déjà élevée en 2019, elle a doublée depuis. Ces micro-organismes fournissent aujourd’hui 300 Unités d’azote/ha par saison, ce qui apporte une honorable auto-fertilité au système.
Concrètement, ce suivi nous a permis de mieux comprendre le fonctionnement agronomique de notre système en Sol Vivant, et de gagner très fortement en rendements dans nos jardins maraichers.
Tout ce suivi a été permis grâce à Gilles Domenech, au Celesta Lab, à l’association ADAF et au GIEE MSV Drôme Ardèche, et au soutien financier de la Vallée de la Drôme et du Département de la Drôme.
Avec nos amis de Kaméameah Films, nous avons réalisé une courte vidéo sur la ferme pour vous expliquer tout ça plus en détails : https://www.youtube.com/watch?v=HAGNflg-63U&t=13s

Résultats Economiques
Grâce à l’augmentation de la fertilité de nos jardins, et à notre équipe qui devient de plus en plus solide, nous avons fait une belle saison 2022 :
Nous avons produit et vendu 90.000€ HT de légumes
C’est une belle production pour nos 2500 m2 cultivés (environ 5000m2 occupés). Notre objectif 2023 est d’atteindre les 100.000€ de ventes de légumes.
1ère récolte au verger !

7,5 tonnes de pommes, 1 tonne de poires et 400 kg de raisin !
Cela représente environ 25.000€. Ce chiffre d’affaire supplémentaire devrait augmenter dans les années à venir et nous permettre de renforcer l’équipe.
C’est un investissement qui nous a coûté en temps et en argent pendant plus de 2 ans, alors c’est un vrai plaisir d’en cueillir enfin les fruits !
Prochaine formation sur la ferme du 13 au 15 Mars 2023
» Mettre en place un atelier de maraichage sur petite surface «
Plus de détails en cliquant ici : https://petitmaraichage.fr/formations/


